Транс-ресвератрол - „молекулата на дълголетието“

Транс-ресвератролът участва във фундаментални клетъчни механизми, свързани със защита, енергийна ефективност и адаптация към стрес. Всички тези процеси науката асоциира със здравословното стареене, а именно:

• Активира сиртуините (SIRT1) - ензими, свързвани с клетъчната защита и процесите на здравословно стареене.
• Подпомага защитата на клетките от оксидативен стрес, един от основните фактори за клетъчно стареене.
• Поддържа енергийната ефективност на клетките, като участва в процеси, свързани с митохондриалната функция.
• Подпомага адаптацията на клетките към стрес, включително метаболитен и оксидативен.
• Свързва се с механизмите на калорийна рестрикция, които науката асоциира с удължаване на здравословния живот.
• Сред най-широко изследваните полифеноли, свързани с дълголетие и процеси, забавящи стареенето.

Не случайно Транс-ресвератролът е един от най-изследваните полифеноли в света. Той е обект на хиляди научни публикации в контекста на стареенето, клетъчната защита и метаболизма. Именно този мащабен научен интерес допринася за популярното му название.

Открива се основно в:

Японският лапад (Polygonum cuspidatum) е един от най-богатите естествени източници на ресвератрол. Това е причината да заема централно място в съвременните изследвания и производството на хранителни добавки. Растението съдържа високи концентрации на транс-ресвератрол, което позволява получаването на стандартизирани екстракти с висока чистота. Именно тази стабилност и предвидимо съдържание го правят най-често използвания източник на ресвератрол в индустрията на хранителните добавки. В научен контекст екстрактите от Polygonum cuspidatum се изследват заради своя антиоксидантен потенциал и роля в клетъчната защита. Благодарение на тези характеристики японският лапад се утвърждава като ключов растителен източник в разработването на висококачествени ресвератролни формули, насочени към подкрепа на здравословното стареене.

Ципата на червеното грозде и червеното вино - Ресвератролът добива широка популярност благодарение на т.нар. „френски парадокс“ - наблюдението, че във Франция се отчита по-ниска честота на сърдечно-съдови проблеми, въпреки хранителния режим, богат на мазнини. Това явление насочва вниманието на учените към редовната, умерена консумация на червено вино, като възможен допринасящ фактор. В центъра на научния интерес застава транс-ресвератролът, естествен полифенол, който се съдържа основно в ципата на червеното грозде. Той е изследван заради своя антиоксидантен потенциал и ролята му в защитата на клетките от оксидативен стрес. Именно тези свойства поставят транс-ресвератрола сред ключовите съединения, разглеждани в контекста на сърдечно-съдовото здраве и дълголетието.

Фъстъци - Ресвератролът се среща естествено и във фъстъците, което ги прави интересен обект на научен интерес, извън контекста на гроздето и червеното вино. Изследванията показват, че фъстъците са едни от малкото ядки, които съдържат значими количества ресвератрол в естествен вид. Поради тази причина те са част от балансирания хранителен режим, свързан със защита на клетките от оксидативен стрес. Наличието на ресвератрол допринася за антиоксидантния профил на фъстъците и за интереса към тях, като благоприятстващи сърдечно-съдовото здраве. Именно тази комбинация от растителни биоактивни съединения поставя фъстъците сред храните, асоциирани със съвременните изследвания върху здравословното стареене.

Формата „транс“ на ресвератрола е биологично активната и най-задълбочено изследваната, което я поставя във фокуса на съвременната наука за клетъчното здраве и дълголетието. За разлика от „цис“ формата, транс-ресвератролът се отличава с по-висока стабилност и биоактивност, които определят неговото приложение в висококачествените хранителни добавки. Именно затова изборът на продукт с чист транс-ресвератрол е ключов за онези, които търсят информиран и качествен подход към грижата за здравето.

Resveratrol и метаболитното здраве – клинични данни:

Ресвератролът е фитонутриент, който се изследва интензивно за ролята си в поддържането на метаболитната хомеостаза, особено при състояния, свързани с метаболитен стрес като диабет тип 2 (T2DM), затлъстяване и метаболитен синдром. Неговият ефект се разглежда не като директно „лечение“, а като модулация на ключови метаболитни и възпалителни пътища, които подпомагат възстановяването на баланса в организма.

Ефекти върху глюкозния метаболизъм и инсулиновата чувствителност:

Клинични проучвания при пациенти с диабет тип 2 показват, че приемът на ресвератрол (в дози от 10 mg  до 1 g дневно)^1,2,3 може да доведе до:

• понижение на кръвната глюкоза на гладно.

• намаление на HbA1c.

• подобрена инсулинова чувствителност и понижен инсулинов. резистентен индекс.

• повишение на HDL-холестерола.

Подобрението на инсулиновата чувствителност е свързано с намаляване на оксидативния стрес и с активиране на ключови сигнални молекули в инсулиновия път (напр. протеин киназа B/Akt). Мета-анализи показват, че тези ефекти се наблюдават основно при пациенти с диабет, но не и при здрави индивиди, което подсказва, че ресвератролът действа най-вече при наличие на метаболитен дисбаланс.

Метаболитна ефективност и „calorie-restriction-like“ ефекти:

Ресвератролът се разглежда като мимитик на калорийното ограничение, тъй като при умерени дози⁶:

• намалява базалния метаболитен разход.

• подобрява метаболитната ефективност.

• понижава възпалителни и метаболитни маркери (ALT, триглицериди, глюкоза).

Тези ефекти обаче не се наблюдават последователно при високи дози (1500g/ден)⁷.

Дозозависим ефект:

Данните от клиничните проучвания сочат U-образна доза–ефект зависимост¹:

• ниските до умерени дози често показват по-добри метаболитни резултати,

• високите дози (≥1–1.5 g/ден) не винаги водят до допълнителна полза и в някои случаи нямат измерим ефект.

Разликите между проучванията вероятно се дължат на индивидуални фактори като възраст, пол, телесно тегло и стадий на заболяването.

Диабет тип 2 често е съпроводен от други състояния (пародонтит, трудно зарастващи рани и др.). При такива състояния ресвератролът подобрява инсулиновата чувствителност, подпомага зарастването на рани, е асоцииран с подобрена съдова функция. ⁴

Механизмите се свързват с активация на AMPK, подобрена васкуларизация и по-добър контрол на възпалителните процеси.

Възпаление и имунна регулация:

Хроничното нискостепенно възпаление е ключов фактор в развитието на инсулинова резистентност и метаболитни нарушения. Клинични данни⁵ показват, че ресвератролът и екстракти, богати на ресвератрол:

• понижават провъзпалителни цитокини като IL-6, TNF-α и IL-1β.

• модулират възпалителната генна експресия и свързани microRNA.

• тези ефекти са особено релевантни при преддиабетни състояния и при възрастни хора.

Въпреки това, не всички клинични проучвания потвърждават значим противовъзпалителен ефект, което подчертава нуждата от допълнителни изследвания.

Resveratrol и възпалението – клинични наблюдения:

Възпалението е основен механизъм на вродения имунен отговор. Докато острото възпаление е защитно и необходимо, хроничното възпаление е свързано с развитието на множество хронични заболявания. Основни фактори, които го поддържат, са оксидативният, нитрозативният и метаболитният стрес. В този контекст ресвератролът е обект на клинични изследвания заради потенциала си да модулира възпалителния отговор.

Клинични данни за противовъзпалителен ефект

Клинични проучвания показват, че ресвератролът може да понижи маркери на възпаление при различни състояния:

• При пациенти с Takayasu arteritis е наблюдавано значително намаление на активността на съдовото възпаление. Установени са понижение на CRP, TNF-α и скоростта на утаяване на еритроцитите, като ефектът се свързва основно с редукцията на TNF-α. ⁸

• В проучване с прием на екстракт  от Polygonum cuspidatum, съдържащ 40 mg  ресвератрол, приети в продължение на 6 седмици от здрави индивиди, се наблюдава значително понижение на TNF-α, IL-6 и CRP. Паралелно е отчетено потискане на ключови провъзпалителни сигнални пътища, включително NF-κB, JNK1 и IKKβ, както и намаление на маркери, свързани с оксидативен стрес. ⁹
• При пациенти с улцерозен колит, приемът на 500 mg ресвератрол дневно за 6 седмици е довел до значително понижение на TNF-α, hsCRP и NF-κB, както и до подобрение на клиничния индекс на активност на заболяването. ¹⁰

*Хранителните добавки не са лекарствено средство!
*Хранителните добавки не са заместител на разнообразното хранене!
*Консултирайте се с лекар преди употреба!

Референции:

1. Singh AP, Singh R, Verma SS, et al. Health benefits of resveratrol: Evidence from

clinical studies. Med Res Rev. 2019;1‐41. https://doi.org/10.1002/med.21565

2. Movahed A, Nabipour I, Lieben Louis X, et al. Antihyperglycemic effects of short term resveratrol supplementation in type 2 diabetic patients. Evid Based Complement Alternat Med. 2013;2013:851267.
3. Brasnyó P, Molnár GA, Mohás M, et al. Resveratrol improves insulin sensitivity, reduces oxidative stress and activates the Akt pathway in type 2 diabetic patients. Br J Nutr. 2011;106(3):383‐389.11
4. Bashmakov YK, Assaad‐Khalil SH, Abou Seif M, et al. Resveratrol promotes foot ulcer size reduction in type 2 diabetes patients. Int Sch Res Notices endocrinol. 2014;2014:816307.

5.Tomé‐Carneiro J, Larrosa M, Yáñez‐Gascón MJ, et al. One‐year supplementation with a grape extract containing resveratrol modulates inflammatory‐related microRNAs and cytokines expression in peripheral blood mononuclear cells of type 2 diabetes and hypertensive patients with coronary artery disease. Pharmacol Res. 2013;72:69‐82.

6.Timmers S, Konings E, Bilet L, et al. Calorie restriction‐like effects of 30 days of resveratrol supplementation on energy metabolism and metabolic profile in obese humans. Cell Metab. 2011;14(5):612‐622.

7. Poulsen MM, Vestergaard PF, Clasen BF, et al. High‐dose resveratrol supplementation in obese men: an investigatorinitiated, randomized, placebo‐controlled clinical trial of substrate metabolism, insulin sensitivity, and body composition. Diabetes. 2013;62(4):1186‐1195.
8. Shi G, Hua M, Xu Q, Ren T. Resveratrol improves treatment outcome and laboratory parameters in patients with Takayasu arteritis: a randomized double‐blind and placebo‐controlled trial. Immunobiology. 2017;222(2):164‐168.
9. Ghanim H, Sia CL, Abuaysheh S, et al. An antiinflammatory and reactive oxygen species suppressive effects of an extract of Polygonum cuspidatum containing resveratrol. J Clin Endocrinol Metab. 2010;95(9):E1‐E8.
10. Samsami‐kor M, Daryani NE, Asl PR, Hekmatdoost A. Anti‐inflammatory effects of resveratrol in patients with ulcerative colitis: a randomized, double‐blind, placebo‐controlled pilot study. Arch Med Res. 2015;46(4):280‐285.